1996
Alla Servertörshowers moder. Urpremiär 3/2 -96. Konceptet är enkelt men vinnande. Teaterns skådespelare agerar servitörer under en 3-rätter middag. Maten varvas med underhållning – sketcher, musik och galna infall. Skådespelarna utformar tidigt sina servitörer till egenartad karaktärer. Minnesvärd och än idag levande är Eva Ahremalms Edith Paff – sveriges i särklass mest otrevliga servitris. Med sina fräcka kommentarar och den obligatoriska fimpen i mungipan har blivit något av en primadonna på Röda Kvarn. Husbandet leddes i början av Anders Alm på piano med Micke Hagberg, bas och Peter Olsen på trummor. Dessutom medverkade en rad gästartister bl.a Roger Storm, Lars Hjerner och Gunilla Orvelius.